雑記 2009.09 of 台所

09.30(水)  

P1190806.JPGこれは子供達のお弁当用

P1190802.JPG芋を1畝分抜きました。 硬土で蔓を引くと蔓だけで切れてしまい
芋も引き抜こうとすれば折れてしまい、作業はまるで化石採掘並。

土壌も大切ですが薩摩の国で生るものだけあって北海道と緯度の同じドイツ国では
やはり厳しかったのでしょう。 甘さはそこそこでしたが太いもので直径4cmです。
ブラシで綺麗に洗い茹でた後、皮ごとすぐさまフードプロセッサーで
砂糖、バター、生クリームを加えピュレにし小分け冷凍。
12Lの鍋で2杯分ですから冷凍庫はギッチリ・・・。

自然解凍した芋生地に卵黄とたっぷりのバニラを加えてパイを焼くのが楽しみだけれど、
2-3度続いたら飽きてくるのであろう。 笑
干芋にする予定の残り2畝はどうなることか。
芋をブラシで洗うという作業だけでも3時間もかかったというのに。  ふぅ~自業自得よねっ・・・。 苦笑


09.28(月)  料理王国

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忘れてた! ワイン雑記でお馴染みの友達が料理王国という雑誌の取材を受け掲載されています♪
この画像は今ふたつだけれど、ハンサムボーイって年でもないか?好青年という言葉がピッタリくるバイク野郎です。
ワインの美味しさは相当なもので、そんじゃそこらのワインとは比較にならぬ!と夫らドイツ人。  

こんな自慢の友達を持っているというのにアルコールを一切受け付けないのが悔しいな。  

09.27(日)  退院

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病院から放り出され夫が戻ってきました。 医者の診断は偏頭痛アタックというものでしたが掛かりつけの医者の
話では幾ら軽くとも脳梗塞であることには違いないのだそうです。 一般的に知られる脳梗塞などの症状を覚えたら
少し様子を見てみようなどと思わず、すぐさま救急車を呼ぶ!様子を見ている間に取り返しのつかないことに
なり兼ねないのですから・・・。 

09.22(火)  世界の病棟窓から

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09.21(月)  祈り

日曜の午前、突然右半身にひどい痺れを感じ、救急車で運ばれた夫は只今入院中です。病院と家を行ったり来たり。
どうか重きに至りませんように。 泣きたいのは私なのだ!知り合いという知り合い全てに電話を片っ端から
かけまくり号泣。 話中で電話がつながらずどんなに迷惑しているのか分かってるのか??? 
ほんと、姑の役者っぷりには毎度呆れるやらしらけるやら。 泣いて騒げば騒ぐほどに薄っぺらな人間であることを
証明しているようなもの。 息子(私の夫)にそれを見破られているという所が悲しきかな。

CTの検査とMRIの検査の結果、脳梗塞ではないとの見方が強まった。 次は心臓が疑われ明日は心臓の検査です。


09.15(火)  

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ドイツでは一般に売られていないアメリカの缶詰肉、SPAM。友達から聞いてネットで一つ買ってみました。
調べてみれば日本じゃ定着している様子。フムフム・・・一口食べてみると塩辛い!そして結構な脂質です。
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これがそんなに人気が出るのだとしたらドイツの缶詰肉はこの10倍はイケル筈。 
なにせココはハム・ソーセージの国!
友達をうならせる缶詰ハムを探し出し送るぞぉ~。 
鼻息を荒くする今日のオバサンであった。

今日はSPAMを焼いてカボチャのスープと黒パンで夕飯です。 
そうそうカボチャのスープを作る際には相性バッチリローズマリーを忘れずに♪ 


09.14(月)  冬季限定

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日本から取り寄せて植えたさつま芋、如何なものかと1本だけ抜いてみました。 長さは25cm以上あるものの
細い・・・。 ゴーヤに限っては一番大きいので3cm、やはり寒地での栽培は厳しいのでしょうね。

夫、子供のパンに挟む具を買いにお馴染みスーパーALDIへ出向くと何と!!! 
既にレジ前にはクリスマスカレンダーをはじめクリスマス菓子がズラリッ♪
買っちゃいなさいよ~! 誰と話しているのかと思ったら私に向かってレジを待つ前のオバサンです。
私も買っちゃうんだからとシュトレンとスパイスがたっぷり使われたチョコを私に示します。 しかしヒドイ・・・
これじゃ痩せようにも無理ってもんだろう。
12月頭からはじまるクリスマス行事。 どうやっても増える体重に、この時期は少し食事を押さえ気味にするものなのに。
私もレジを待つ間にチョコをカートにポイッ!ヤケッパチです。ならばと私も後ろのオバサンにホラホラ・・・
買っちゃいましょうよ、コレ特にお勧めですよぉ♪ とそそのかすと、まんまと乗るオバサンであった。 笑 
みんなで太れば怖くない~。 Byオバ3

クリスマス時期にしか食べられないスパイスの効いたお菓子達。 これが9月の半ばにして食べられるなんて。
酷だぁ~! さつま芋でクリスマスまでしのぐつもりだったのにぃ~! 

こうなったら友達を巻き込んでやる。 ふかしたさつま芋の匂いにホームシックがぶり返し、
今朝起きたら目は見事に腫れ大変だったのですが、ホームシックも何処へやら。 ヒッヒッヒィ~ 笑

09.13(日)  

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土曜は新興住宅地2度目の夏祭りでした。 こういうのが好きな人はどこにも居るもので、友達とでもやれば
いいじゃないか・・・。 夕方の4時から始まりテントの下でメイメイが持ち寄った肉でBBQ。
何をするでもなしビールを飲みながら立ち話をするだけなのです。 スモールトークといわれるが女性陣に至っては
100%噂話・・・。 行きたくない!なぜゆえに皆と知り合いにならねばならんのだ。 けれど子供の為をおもって
サラダ巻きでも軽くこしらえて顔だけでも出そう。この2週間ウジウジと胃まで壊すほど考えて出した答え。
それが夫の両親のビックリ訪問に寿司を拵える時間を失い、義母が率先して祭りに参加して行った事から
タイミングを失い結局家にこもってしまったのです。

なんだかんだ言いながら話好きな夫は想像通り・・・引っ込み思案な私を知りつつも気遣うこともなく、子供達を20時に
家へよこした後、帰ってきたのは朝の4時!眠ろうにもガンガン音楽が鳴り響き、後半は路上ディスコ。
思い思いに踊るドイツ人を寒々と窓から眺める。
動きだけ見ていると、それはまるで盆踊り♪阿波踊りに東京音頭、越中おはら節風な踊を披露する人まで。 

一族が集う20人程の誕生会ですら私にはイッパイいっぱいなのに、100人程が幾つもの小さい輪を作っていると
どこに入って行ったら好いのか、どこの輪で壁の花と化して笑顔を通していたらよいのであろう。

夫との距離はココから日本までの距離よりも更に離れているようです。 これを縮めるのは夫の仕事でなく私自身。
歯を食いしばるだけの力がちょっとない昨今です。

09.06(日)  クリスマス

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去年も一昨年も手が出せず、今年もやっぱり無理みたい。 このくるみ割り人形、来年には買えるかな?

リビングのステレオを寝室に設置し、新しくステレオを新調したい夫。 でも庭もテラスも玄関もまだ・・・
2-3年先になりそうだなと車中での会話。

パピィ~クリスマスまで待っててよ! そうしたら叶うよと上のチビ。
どうやったら?興味津々の私達。

アラジンと同じ魔法のランプをお願いするから、それを貰ったら何でも叶えてあげるからねっ! 

そいつは凄い。 (爆)
冗談かと思いきや思い切り真顔で、日を置いて訊ねても答えは同じ。 子供っていいなぁ。 笑 

09.02(水)  2度おいし

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叔母から頂いたクランベリー、ドイツ語でDie Himbeereの苗、 貰った時期が遅かったので今年は生らぬであろうと
思っていたら。 生る!生る!しかも大きいもので3cm。 訊けば春と秋に実が生るのだそうです。

ジャムができるほどに苗をジャンジャン増やしていきたいけれど、畑ではないんだから・・・と夫。 笑
庭にかける予算がないがゆえに畑と化している我が家ですが、子供にとってはこれが一番なのでしょうねっ。

09.01(火

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8月最後の土曜午後、それぞれの子を引き連れ近所の男衆は子供劇場へ出かけました。 
思いがけぬ時間というプレゼントにずーーっと気になってならなかった足のかかと掃除をすることに。
お湯に足を浸したら表現はどうかと思うが目の粗いおろし金で削り、後はヤスリで仕上げ♪ 白ずんで象のように
ヒビの入ったカチカチのかかとの地肌?を見ることが出来、何とも幸せを感じた午後でした。
たったの1時間、されど1時間。 かかと専用道具を買ってからはや1年、ゆとりがなくて後へ後へ。半ば諦めの境地に
入っていたけど手遅れじゃなくてほんとうに良かった。 笑

朝の7時までに男衆のランチボックスを作り終えると上と下チビの身支度。 7時45分、二人を車に乗せ
幼稚園と小学校へ送る。その足でさっと日の買い物を済ませ家に戻ると、
スライサーの下にこぼれたパン屑を集め手の平から口へ放り込んでネスプレッソを1杯立ち飲み。これが私の朝食。
30分クロストレーナーを漕いでいる間に洗濯機を回し、掃除とお昼の準備。 鍋を火にかけている間にシャワーを浴び、
12時前に家を出て子供達のお迎え。戻ってきたら上は休みなく宿題。宿題をさせている間に下チビのお昼を食べさせる。 
上チビの宿題とお昼が終わると時計の針は既に2時半を回る。
続けて近所の子がピンポォ~ン♪ 子供達の様子を伺いつつケーキを焼いて夕飯や常備菜を拵えます。
日替わり掃除メニューも待っている。そうこうしていると5時、夫の帰宅です。
がっつりと一日分のカロリーを一度に摂取し、子供達をベッドへ送り込むと夜の8時。 キッチンをキッチン!
と片付け終えソファーに腰掛けるのは大抵9時過ぎ。ソファーに腰掛けるべからず!目が覚めたらソファーの上、
時計の針は朝の4時!慌ててベッドへ・・・。

これがずっと続くのかと思うとゾッとするけれどお金を稼いでくる夫だって同じ。 9月も気合でいくぞぉ~!